Até 23 de julho. 
Na Praça do Povo, entre as 16h00 e a 00h00. 
Showcookings da ilha da Madeira e da ilha Lanzarote, Canárias, às 18h00 e às 19h00 e provas de vinhos da Madeira com o IVBAM. 
Rotas gastronómicas presentes: 
Rota do Cuscuz.
O cuscuz é um produto muito versátil na Região Autónoma da Madeira e atualmente com muita procura. Constitui um dos pratos mais ancestrais da nossa história, introduzido no tempo do povoamento.
Curiosamente, a prática de fazer cuscuz artesanalmente ainda se verifica em algumas partes da Madeira, ganhando cada vez mais destaque.
Rota do Chícharo.
O chícharo é uma leguminosa que foi muito cultivada na ilha do Porto Santo, onde existem variadas receitas para o seu consumo.
Nos últimos anos, tem sido feita uma recuperação deste produto em ambas as ilhas da Madeira e do Porto Santo.
Desta forma, a Rota do chícharo vem contribuir para o seu ressurgimento.
Rota dos Mariscos e dos Moluscos.
Uma rota com produtos de diferenciação, como as lapas, os caramujos e caranguejos.
É uma combinação de gastronomia, cultura, biodiversidade e do domínio costeiro como paisagem.
Rota do Peixe.
Produtos e pratos da região numa única rota, como o atum, a espada-preta, o gaiado seco, entre outros, criará um conjunto mais amplo e rico ligado à história das pescas, das conserveiras, e a um vasto património que existe na RAM.
Rota da Doçaria Conventual.
A doçaria madeirense está ligada ao cultivo da cana sacarina que, a pouco e pouco, especializa-se nos ambientes conventuais, sendo imensa a sua variedade.
Neste âmbito, temos como herança da doçaria conventual a identidade do bolo de mel.
Há aqui um potencial enorme de redescoberta e recuperação de receitas que tiveram fama pelo mundo inteiro.
Rota da Fruta.
Esta rota é essencial pela grande variedade de frutas existentes na RAM.
Segundo o Catálogo Nacional de Espécies, a ilha da Madeira tem 28 variedades tradicionais e 10 espécies fruteiras.
Há quem considera que seja dos produtos que trazem mais criatividade à cozinha regional, incorporando sabor e cor aos pratos principais, às sobremesas, aos doces e às bebidas tradicionais.
Rota dos Tubérculos.
Dos inúmeros produtos que constituem a gastronomia tradicional da região, os tubérculos afirmam- se rapidamente na dieta alimentar. A batata-doce, a batata e as várias variedades de inhame ainda persistem na mesa madeirense.
Rota do Pão.
Esta rota foi criada para a divulgação do imenso valor deste património cultural e gastronómico regional. Visa, por isso, dar a conhecer as diversas variedades existentes, o modo de produção, os utensílios e materiais, as receitas e os territórios que se associam, intimamente ligados à importância e disseminação das atividades agrícolas nas ilhas da Madeira e Porto Santo.