Título: A Arte na Rota do Ouro Branco: Arquipélago da Madeira – Séculos XV e XVI. 
Autores: Francisco Clode de Sousa / Rita Rodrigues. 
Editor: SRTC/ DRC 
Depósito Legal: N.º 460079/19 
Funchal 2019 

‘A intensa e profícua atividade açucareira colocou a Madeira na rota dos mercados internacionais, sendo, então, o “ouro branco”, produto raro e caro, muito cobiçado pelo seu valor alimentar e medicinal’.

‘The intense and rewarding sugar activity placed Madeira Island on the international market route, being, then, the “ouro branco” (white gold), a rare and expensive product used preferably on food and medicine.