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As Coleções do Museu. 
Unidades Domésticas - Cozinha. 
Chaleira. 
Antigamente, a água aquecia-se em grandes chaleiras, de ferro fundido, que eram colocadas no chamado “lar”. Enquanto nas casas mais abastadas era comum haver um fogão a lenha, nas mais humildes, as refeições eram preparadas no “lar”, uma espécie de lareira, em pedra, com uma abertura para colocar a lenha, sendo tradicionalmente comum o uso de pinhas.
Estas chaleiras, de modelo convencional, arredondado, com bojo mais largo, tampa no topo e bico lateral, serviam para aquecer a água sem evaporá-la e podiam ser depositadas diretamente sobre o fogo.
O vapor, formado no bico das chaleiras, provocava uma espécie de assobio, facilmente reconhecível e que indicava que a água já estava “a ferver”, ou seja, em ebulição.

Créditos: Museu Etnográfico da Madeira.

chaleiraetnografico