Recipiente cilindriforme, de madeira, talhado num tronco, com tampa, no qual se guardava a carne, submersa na chamada “salmoura”, uma ancestral técnica de conservação dos alimentos em sal. Na sua confeção utilizavam, geralmente, um pau de pinho bem grosso e largo.
Eram utilizadas antigamente, para conservar a carne, após a matança do porco, a qual era consumida ao longo de todo o ano.
As Coleções do Museu. 
Utensílios Domésticos. 

Créditos: Museu Etnográfico da Madeira.