LogoCmadeira2020

LogoSRTC2020

PT EN

O ferro fundido foi uma matéria-prima muito utilizada na produção de utensílios domésticos e, até o século XX, era a matéria-prima privilegiada, em todo o mundo, no fabrico de panelas.
Embora muito pesadas, as panelas de ferro fundido, bem “temperado”, possuíam uma longa duração e as vantagens de suportarem elevadas temperaturas e conservarem o calor durante muito tempo.
Tradicionalmente, existiam em todas as cozinhas, as chamadas “panelas de três pés”, como esta peça, pertencente ao acervo do museu, que eram colocadas, estrategicamente, à volta da fogueira. Com diferentes capacidades, possuíam uma forma adequada à sua colocação nos “lares”.
Para segurar estas pesadas panelas, quando estavam ainda quentes, utilizavam-se dois ganchos em ferro, que facilitavam o seu transporte.
As Coleções do Museu. 
Utensilios Domésticos. 

Créditos: Museu Etnográfico da Madeira

apaneladetrespesmem