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As Coleções do Museu. 
Comércio Tradicional: Mercearia. 
As mercearias ou "vendas", como são popularmente designadas, são estabelecimentos que fazem parte do nosso comércio tradicional. Ali vendia-se uma grande variedade de produtos, sendo comum a chamada “venda avulso”, ou seja, a venda de produtos a peso, como era o caso do café, hoje comercializado em pacotes selados. Este chegava à mercearia em grão e era ali moído, nos tradicionais moinhos.
A tecnologia utilizada para a transformação do grão em pó sofreu, no entanto, alterações ao longo do tempo, até chegar a estas máquinas. Ancestralmente, utilizavam-se apenas duas pedras, entre as quais se processava a moagem dos grãos de café. Depois, adaptaram-se os moinhos de cereais, para o efeito. Mais tarde, o café passou a ser moído nos moinhos de especiarias, à manivela, tendo sido acrescentada uma gaveta, por baixo da lâmina, para receber o pó.
Só em 1898 foi fabricado o primeiro moedor elétrico, pela empresa “Hobart Manufacturing”.

Créditos: Museu Etnográfico da Madeira.

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