A resposta correta ao desafio do mês do Museu de Fotografia da Madeira - Atelier Vicente's, é: Cozinha do "Reid's Palace Hotel" (atual "Belmond Reid's Palace"), Freguesia de São Martinho, Concelho do Funchal
Esta unidade hoteleira é uma referência histórica no sectore e foi fundada pelo empresário britânico de origem escocesa William Reid, que chegou à Madeira em 1836. Inicialmente, alugava quintas a pessoas procuravam a Madeira para fins terapêuticos, passando depois a prestar serviços de hotelaria.
Apesar de dar início à construção do hotel, que foi projetado pelos arquitetos George Somers Clarke e John Thomas Micklethwaite, não chegou a vê-lo concluído, por ter falecido. Os seus dois filhos, William e Alfred, concretizaram o projeto e as portas do Reid's Palace abriram em novembro de 1891, como “New Hotel”. Mais tarde, a sua designação passou para “New Palace Hotel”, depois “Reid's Palace” ou apenas “Reid's” até à atual "Belmond Reid's Palace".
O seu prestígio mundial é justificado pela frequência de hóspedes famosos como o general Fulgêncio Batista; Winston Churchill; Józef Piłsudski; os atores Roger Moore e Gregory Peck; o poeta Rainer Maria Rilke e o dramaturgo George Bernard Shaw.

MFM-AV, inv. PER/316; PER/317;