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Sabia que o “borracho” ou “odre”, feito de pele de cabra, era o meio utilizado para transportar o mosto da uva? Este artefacto é dos poucos componentes da faina vitivinícola, tipicamente madeirense.
Durante as vindimas, os homens munidos de facas podões e navalhas, cortavam os cachos e enchiam os “cestos vindimos”, em vime, que eram transportados até o lagar de fuso, em madeira. Ao fim do dia, terminada a apanha, procediam à pisa da uva, no lagar, de pé descalço e calça arregaçada, árdua tarefa que se prolongava pela noite dentro.
De madrugada, transportavam o mosto às costas, nos “borrachos” ou em barris, percorrendo a pé os íngremes caminhos que os conduziam às adegas, nos armazéns do Funchal.

Créditos: 600 Anos da Madeira e Porto Santo

Borracheiros